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Lechazo, plato estrella para estas navidades

Lechazo, plato estrella para estas navidades

El lechazo asado es una opción clásica para las celebraciones navideñas en muchas familias, y su sabor tierno y jugoso seguramente complacerá a los comensales. En Castilla y León es uno de los platos estrella que no puede faltar en las mesas de navidad, además este...
Festival del lechazo los años pares en Zamora

Festival del lechazo los años pares en Zamora

Recientemente, hemos conocido, mediante el comunidado de la gerente de la Asociación de Desarrollo, Canto Marbán, que Zamora pretende combinar la temática del festival local conforme el año en el que nos encontremos, siendo los años pares los dedicados a celebrar la...
El lechazo asado, a un paso de declararse BIC

El lechazo asado, a un paso de declararse BIC

La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León ha solicitado la declaración del lechazo asado al estilo tradicional como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC) a la Dirección General de Patrimonio de la Junta de Castilla y León. Esta solicitud se ha...
Zamora se convierte en la capital mundial del lechazo

Zamora se convierte en la capital mundial del lechazo

El Festival del Lechazo se ha convertido en el evento estrella de este fin de semana en la capital zamorana, donde la gastronomía y la artesanía han sido las grandes protagonistas. El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco José Requejo Rodríguez, sostiene...