Tordesillas, epicentro del debate sobre el futuro del lechazo en Castilla y León
La localidad vallisoletana de Tordesillas se convirtió en el epicentro del lechazo con la celebración de la I Jornada del Lechazo de Castilla y León, un evento que reunió a expertos del sector, productores, transformadores y amantes de la gastronomía entre el 28 de...
¿En qué nos beneficia el consumo de lechazo?
El consumo de lechazo es una de las acciones que más contribuyen al mantenimiento del sector ganadero de nuestro país. Y es que, detrás de este producto, se encuentra un sector que mantiene vivo y activo el medio rural de la mejor manera posible. La sostenibilidad de...
El Ayuntamiento de Tordesillas y la Mesa del Lechazo de Castilla y León acaban de firmar su Convenio de Colaboración
El Ayuntamiento de Tordesillas junto con la Mesa del Lechazo de Castilla y León acaban de firmar su convenio de colaboración para establecer la lonja de referencia en Tordesillas. Esta alianza se ha formalizado el pasado viernes, día 5 de julio de 2024, con la firma...
La última edición de la Feria Churra finaliza con 5.000 visitantes, con la presencia de la Mesa del Lechazo
La Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, ha tenido lugar en el mercado ganadero de Allende el Río los pasados días 27 y 28 de abril. Esta celebración, auspiciada por la Diputación de Palencia, el Ministerio de Agricultura, la Unión Europea, la Junta...